Türkischer Honig besteht aus Zucker, nicht aus Honig. Der Gast sollte immer nach der Zuckermenge (weißer Zucker) gefragt werden (1 bis 3 Kaffeelöffel sind üblich).
Der Druck einer Espressomaschine beträgt 9 bar. Eine Kaffeemenge hat zwischen 6 und 8 Gramm. Die Wassertemperatur sollte 89° bis 94°C betragen.
Mit welchen Zutaten bereiten Sie einen "Irish Coffee" zu?
Bei einem Original Irish Coffee wird der Alkohol nicht angezündet, da sonst der Alkoholgehalt zu stark vermindert wird.
Irish Whiskey wird aus Gerste 3 mal destilliert und nicht über Torf-Feuer gedarrt (kein rauchiger Geschmack).